法國aop紅酒是什么意思?
AOP紅酒是法國紅酒等級中最高的一級,屬于頂級紅酒。 AOP紅酒就是原來(lái)的AOC紅酒,新版分級制度的法國葡萄酒被分為3個(gè)等級,aop是頂級法定產(chǎn)區酒,igp是地區餐酒,級別第二,最后是vdf日常餐酒,屬于無(wú)ig的葡萄酒,指酒標上沒(méi)有產(chǎn)區提示
法國紅酒AOP意思是法定產(chǎn)區葡萄酒的意思, AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護的標志,歐盟成員國生產(chǎn)的農產(chǎn)品,如高級橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個(gè)標識。
在法國Aop指的是紅酒的等級,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是高級,中級,低級。AOC是最高等級需要得到專(zhuān)家認可產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的35%。 然后是VDP和VDQS,在新的等級規章制度里原來(lái)的AOC標識被更改為AOP,可以理解為AOC代表的是舊版本AOP代表新版本,都是指高等級的意思。
法國AOP紅酒是指法國的Appellation d'Origine Protégée(AOP)紅酒,也被稱(chēng)為法國原產(chǎn)地保護紅酒。AOP是法國的一種法律保護標志,用于保護特定地理區域內生產(chǎn)的特定葡萄酒的質(zhì)量和地理特征。這些紅酒通常以地理區域的名稱(chēng)命名,如波爾多、勃艮第等。AOP紅酒在法國被認為是高質(zhì)量的葡萄酒,它們必須符合嚴格的生產(chǎn)規定和標準。
法國紅酒列莊級是個(gè)什么級別?
法國葡萄酒分級制: GRAND CRU:列級名莊/特級名莊 1ER CRU:一級名莊 CRU BOURGEOIS:明星莊 AOC:法定產(chǎn)區酒 VDQS:準法定產(chǎn)區酒 VDP:優(yōu)良酒 VDT:日常餐酒 法定產(chǎn)區葡萄酒(AOC) ——酒瓶標簽標示為 Appellation+產(chǎn)區名+Controlee。優(yōu)良地區餐酒(VDQS) ——酒瓶標簽標示為 Appellation+產(chǎn)區名+Qualite Superieure。地區餐酒(VIN DE PAYS) ——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區名。日常餐酒(VIN DE TABLE) ——不得用歐共體外國家的葡萄汁,產(chǎn)量約占法國葡萄 酒總產(chǎn)量的38%。最新修正(2009年10月6日)AOC→AOP AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。VDP→IGP VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT→VDF VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,屬于無(wú) IG 的葡萄酒,意思是酒標上沒(méi)產(chǎn)區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
1855年的時(shí)候,波爾多有個(gè)評選會(huì ),把當時(shí)波爾多左岸參展的酒莊,按照酒的品質(zhì),分了5個(gè)等級。同時(shí)還有蘇代區在這個(gè)列表上。 波爾多右岸圣愛(ài)美隆的的列級評選原則上10年一變的。不過(guò)特級A組的一直有白馬和奧松盤(pán)踞著(zhù)。 還有梅多克的中級莊,也算是中級中的列級吧。 目前在中國比較受歡迎的就是這三個(gè)分級中的列級莊了。其它產(chǎn)區也有分級的。 沒(méi)有分級酒也有超好的,比如寶物隆產(chǎn)區的柏圖斯。
紅酒vue是什么等級?
紅酒vUE為西班牙葡萄酒最低一級,日常餐酒。 紅酒的等級目前只有法國紅酒具有等級鑒定,世界上著(zhù)名的紅酒也是按照這個(gè)級別來(lái)劃分。法國法律將法國紅酒分為4級,等級為VDF、IGP、VDQS、AOC,即為日常餐酒、地區餐酒、優(yōu)良地區餐酒、法定地區葡萄酒。
中級酒莊。 貝樂(lè )威酒莊(Chateau Belle-Vue)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。